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domingo, 31 de agosto de 2014

Salsa de zanahoria

Para la mayonesa de zanahoria:
  • 2 zanahorias dulzonas
  • 1 cucharadas de aceite de oliva
  • sal, pimienta, 
  • 1 cucharadita de orégano
  • jugo de 1/2 limón
Preparación:
  • Se lavan las zanahorias, se cortan en rodajitas
  • Se hierven en agua con sal hasta que estén tiernas
  • Se escurre el agua y se reserva por si necesitamos más líquido.
  • Se procesa la zanahoria con el resto de los ingredientes 





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