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domingo, 4 de enero de 2015

Leche de soja a partir de la harina de soja

Ingredientes
  • 100 gr de harina de soja (no tostada)
  • 4 tazas de agua
Método

Diluir la harina de soja en una taza de agua, las otras tres tazas ponerlas en una olla y hervir, cuando este hirviendo agregar la soja diluida en la taza de agua y continuar hirviendo durante 25 minutos, revolviendo constantemente. Retirar del fuego, dejar enfriar un poco, filtrar con un paño o tela, enfriar.



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