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viernes, 27 de febrero de 2015

Salsa de Wasabi

Ingredientes:
  • Wasabi en polvo, un poco
  • Aceite de girasol
  • 2 ó 3 dientes de ajo
  • El jugo de un limón

Preparacion:

Para preparar esta salsa no utilizamos huevo, de esta manera esa salsa nos aguantará mucho más en la nevera.
Necesitamos un vaso para la batidora que tenga más o menos el grosor de la batidora, no recomendamos usar un vaso demasiado ancho para hacer la salsa. Se vierte en el vaso un poco de aceite de girasol.
Después del aceite, vamos a echar los dientes de ajo ya pelado y picado en varios trozos; además vamos a agregar el jugo exprimido de un limón. Una vez tenemos los ingredientes, batimos todo con la batidora de forma suave y continuada para que nos quede la salsa homogénea y espesa. Una vez hecha le incorporamos un poco del polvo de wasabi para darle el sabor que buscamos a nuestra salsa.



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