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martes, 19 de mayo de 2015

Turrón con nueces

Ingredientes:
  • 2 tazas de miel
  • 1 taza de agua 
  • 2 tazas de mazapán
  • 2 tazas de avellanas 
  • 1 taza de sésamo
  • 2-3 tostadas, rallado
  • poco de cáscara de naranja
  • poco girasol
Procedimiento
  • Picar las almendras y las avellanas. 
  • Se tuestan por separado las almendras, las avellanas y luego de sésamo. Revuelva todo en un bol y añadir la ralladura de naranja y pan rallado.
  • Hervir el agua con miel por 12'-14 ', hasta que se forme un jarabe espeso. Agregue la mezcla de miel con las almendras y las semillas de sésamo. Volcar en bandeja para hornear forrada con papel de horno y untado con aceite de girasol.
  • Con espátula o con los dedos mojados ir aplanado la superficie. Cuando esté fría, cortar en trozos rectangulares. Conservar en un recipiente hermético. 




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