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miércoles, 29 de julio de 2015

Cerdo glaseado con kinoto o kumquat

Ingredientes:
  • 5 bifes de cerdo del tipo de pulpa que desee
  • 5 kinotos cortados en rodajas (1 kinoto por cada bife)
  • miel
  • salsa de soja
  • pimienta y sal
  • Papas fritas
Procedimiento:
  1. Prepáramos las papas fritas en primer lugar dado que es lo que lleva mas tiempo. Papas cortadas en bastones o cubitos.
  2. Salpimentamos los bifes de cerdo
  3. Calentamos el wok con pizca de aceite y colocamos los bifes a dorar
  4. Cuando los damos vuelta agregamos los kinotos cortados en rodajas
  5. Cuando los bifes estan cocidos por ambos lados agregamos una cuchara da miel y cuatro cucharadas soperas de salsa de soja, revolvemos
  6. Servimos junto a las papas fritas.

Si no fuera por las papas que dán trabajo freirlas este es un plato súper veloz que los vá a hacer quedar como rey/es/nas con los que gustan de lo agridulce.

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