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miércoles, 29 de julio de 2015

Trufas de Chocolate Blanco

Ingredientes:

  • 200 gr. de chocolate blanco
  • 50 ml. de nata
  • 40 gr. de mantequilla o margarina
  • 30 gr. de galletas o bizcochos
  • 1 limón (o esencia de limón)

Ingredientes:

  1. En una olla poner a calentar la nata y la mantequilla hasta que ésta se derrita, pero sin que hierva.
  2. Retira del fuego,agrega el chocolate troceado y remueve para que se mezcle y quede homogénea.
  3. Triturar las galletas o bizcochos y agregales la ralladura de un limón (o algo menos, según se prefieran más o menos dulces).
  4. Agrega las galletas a la mezcla anterior y revuelve bien y mete por una hora en la nevera para que se pueda manipular.
  5. Ahora debemos forrar una bandeja con papel de hornear.
  6. Sacar la masa de la nevera y haz las bolitas con las manos.
  7. Coloca las bolitas en la bandeja.
  8. Espolvorear y decorar las trufas con la decoración que prefiramos.
  9. Mételas nuevamente a la nevera hasta el momento de servir.



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