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jueves, 13 de agosto de 2015

Ensalada con pechugas de pollo y kiwi

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo a la plancha
  • 2 vasitos queso fresco
  • 2 puñados de lechugas
  • 1 y 1/2 huevo duro
  • 1 kiwi
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vinagre balsámico
  • Pimientas molidas

Procedimiento:

  1. Poner las lechugas en un plato hondo.
  2. Cortar a cuadraditos el queso fresco y las 3 mitades de huevo. Añadirla a la ensalada.
  3. Cortar la pechuga a trocitos pequeños.
  4. Añadir la pechuga a la ensalada.
  5. Pelar el kiwi y añadirlo. Aliñarla con pimienta, sal, aceite y vinagre al gusto.
  6. Mezclarla y a comer.


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