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jueves, 13 de agosto de 2015

Propiedades y beneficios del ajo negro

Si el ajo es el más potente antibiótico natural las propiedades del ajo negro te dejarán sorprendido.
El ajo negro proviene del ajo que todos conocemos pero pasa por un proceso de envejecimiento a 70 ºC lo que hace que elimine su sabor y olor característicos y sea tan dulce que en algunos países lo utilicen en la preparación del chocolate ya que es bastante dulce.
Para tomarlo se recomienda entre 2 y 3 dientes al día pero deben ser machacados primero o se podrían quedar atrapados en tu estomago. Lo mejor es tomarlos en ayunas o antes de hacer ejercicio ya que te darán la dosis correcta de energía.
Entre sus propiedades esta que es depurativo, sirve para las personas que sufren de hipertension arterial, elimina el acné, frena el estreñimiento y es antioxidante así que frena el proceso de envejecimiento al que se ve sometido nuestro cuerpo.

Por si fuera poco el consumo de ajo negro te ayuda a controlar tus niveles hormonales, es maravilloso para reducir la fatiga, al ser depurativo y desintoxicante previene el colesterol y ayuda a tratar la diabetes bajando los niveles de azúcar en la sangre.

En cuanto a su aporte nutricional el ajo negro es una fuente de antioxidantes ya que contiene 18 aminoácidos y ademas se dice que aumenta la virilidad.

Si eres de esas personas que se enferma al menos una vez al mes te recomiendo tomar el ajo negro aunque sea una vez al día ya que aumentará tus defensas contra los virus y otras enfermedades.

En la cultura Tailandesa se cree que es la formula para tener una larga y sana vida. No te preocupes por su olor ya que en el proceso de fermentación al que es sometido se elimina.


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