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miércoles, 23 de septiembre de 2015

Sustituir el huevo por yogur de soja

Una buena forma de sustituir el huevo y darle un excelente sabor a pasteles y todo tipo de postres, es usando el yogur de soja, pues además de compactar y ayudar a humedecer también ofrece un buen aporte de proteínas.
En este caso cada huevo equivale a ¼ de taza de yogur de soja, que puedes elegir en su presentación natural o saborizado, todo dependerá del tipo de plato que estés elaborando.



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