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viernes, 16 de octubre de 2015

Rawmesan

Este excelente condimento tiene altos contenidos de omega 3, además ácido fólico, mineráles, proteínas y las buenas propiedades de la cúrcuma.
Dura varios días en la nevera, conservar en un frasco siempre tapado, igual hacer poca cantidad por que sabemos que el omega 3 se oxida rápidamente y pierde sus propiedades beneficas.
Se puede agregar: lino y cesamo, ademas de canela.
Se suele recomendar que las semillas a utilizar sean activadas y posteriormente deshidratadas

Ingredientes:
  • 70 gramos de semillas de girasol crudas
  • 4 cucharadas de levadura de cerveza nutricional.
  • Pimienta o pimenton (opcional)
  • Pizca de sal marina o del Himalaya
  • Curcuma o curry (a gusto, puede ser bastante invasivo)
Preparacion:
  1. Procesar Todo
Variacion
  • Podemos dividir la cantidad de semilla de girasol, colocando solo la mitad de esta y la otra mitad de semillas de zapallo.

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