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viernes, 3 de junio de 2016

Mermelada de Granada

Ingredientes: 
  • 1 kg de semillas de granada 
  • 500 g de azúcar 
  • 2 cucharadas de miel 
  • 1 manzana 
Procedimiento: 
  1. Colocar las semillas de granada en una olla sobre la hornalla de la cocina y dejar que se ablanden durante unos minutos. 
  2. Pasar las semillas por una licuadora para obtener jugo y filtrar.
  3. Añadir el azúcar, la miel y trozos de manzana. 
  4. Poner al fuego y sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta espesar. 
  5. Levantar la cuchara y dejar caer un poco para poder ver la cocción, comprobar si ha perdido liquides, de ser así, apagar el fuego.
  6. Guardar en frascos con la mermelada aun caliente



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