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jueves, 25 de agosto de 2016

Arroz con mani

Ingredientes
  • 2 tazas de arroz 
  • 2 tazas de agua 
  • 1 ½ taza de maní tostado sin cáscara 
  • 1 taza de perejil cortado finamente 
  • 4 dientes de ajo 
  • 1 taza de cebollino cortado finamente 
  • 1 cucharada de mantequilla o aceite
  • Salsa de Sopa
  • Sal a gusto
Preparación
  1. Sofríe el arroz con la mantequilla o el aceite, el perejil, cebollino, ajo y salsa de soja. 
  2. Añade el agua, cocínalo sin terminar de ablandarlo demasiado. 
  3. En este momento, adiciona el maní, mézclalo con el arroz y termínalo de cocinar.
Nota:

  • La Salsa de Soja (2 cucharadas) podria ir mezclada con 2 cucharas soperas de ketchup, jugo de 1/2 naranja, 2 cucharas de azucar, 150 ml de agua, 1 cucharada de harina de maiz y 1 cuchara de vinagre.



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