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lunes, 8 de agosto de 2016

Mini Pizzas de Polenta

Martini Alimentos - Chile
Ingredientes:

  • 1 taza de Polenta
  • 320cc de agua
  • 320cc de leche
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 taza de queso previamente rallado
  • Salsa de tomates
  • Albahaca u orégano fresco
  • Sal a gusto.


Preparación: 

  1. En una olla agregar el agua, la leche y la Polenta en forma de lluvia junto con la mantequilla y aliños a gusto.
  2. Cocinar por 10 minutos o hasta que la Polenta esté bien espesa. Luego vaciar la preparación en una fuente plana y dejar enfriar.
  3. Cortar la Polenta en forma de círculos y llevar al horno previamente enmantequillado hasta que estén levemente doradas.
  4. Servir 2 a 3 rodajas de Polenta agregando salsa de tomates, queso y orégano en la superficie.



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