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miércoles, 10 de agosto de 2016

Sopa de Lentejas

Martini Alimentos - Chile
Ingredientes:

  • 1 1/2 taza de lentejas 
  • 6 tazas de caldo de verduras
  • 1 cebolla picada fina
  • 2 cdas de perejil picado fino
  • 2 cdas de aceite
  • 1 diente de ajo picado fino
  • 1 cdta de comino
  • 4 cdas de jugo de limón natural
  • Sal y aliños a gusto

Preparación:

  1. En un sartén calentar el aceite agregar la cebolla, el ajo, los aliños y cocinar por 5 minutos.
  2. Incorporar las Lentejas, verter el caldo de verduras, revolver y cocinar por 30 minutos más.
  3. Una vez listo, agregar el jugo de limón, el perejil picado, revolver y servir caliente.



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