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sábado, 1 de octubre de 2016

Dulces galletitas de cocadas al horno

Ingredientes: 
  • Azúcar: 250 gramos
  • Coco rayado: 250 gramos
  • huevos: 3 unidades
Preparacion:
  1. Precalentamos el horno a 180° grados con calor arriba y abajo.
  2. En un bol batimos los huevos con el azúcar.
  3. A continuación incorporamos el coco rayado.
  4. Con la masa resultante formamos bolitas no muy grandes, las colocamos en una bandeja para horno con papel manteca.
  5. Horneamos unos 20-23 minutos vigilando hasta que se doren pero con cuidado que no quemen, transcurrido ese tiempo sacamos y dejamos enfriar por completo.


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