Questions? Feedback? powered by Olark live chat software AdvertisingJennifer Love Hewitt Wallpapers

Etiquetas

Afganistan (1) Albania (2) ALCO (27) Alemania (10) Argelia (6) Argentina (174) Armenia (9) Australia (1) Austria (2) Ayurveda (21) Banblagesh (2) Belgica (5) Bermuda (1) Bielorusia (1) Bolivia (27) Bosnia- Herzegovina (2) Brasil (12) Bulgaria (5) Canada (1) Cerveza (92) Chile (237) Chilenos Cocinando a la Chilena (14) China (22) Chipre (14) Colombia (14) Comidas Típicas Criollas (36) Corea (8) Croacia (1) Cuba (21) De re coquinaria (16) Detox (5) Dinamarca (5) Dulce de Leche (4) Ecuador (12) Egipto (8) El libro de mi casa (11) El Salvador (5) Escandinavia (3) Escocia (1) Eslovaquia (2) España (88) Estados Unidos (36) Etiopia (5) Fibromialgia (54) Filipinas (1) Finlandia (6) Fotosecuencia (44) Francia (16) Georgia (2) Germinados - Brotes (3) Grecia (63) Groenlandia (1) Grupo sanguíneo y dieta (12) Guatemala (5) Guia Cerveza (8) Guyana (2) Haití (2) Hawaii (1) Honduras (2) Hong Kong (2) Hungría (1) India (11) Inglaterra (13) Irak (4) Iran (6) Irlanda (1) Islas Cayman y Antillas Menores (2) Islas Fiji (1) Israel (7) Italia (63) Jamaica (1) Japon (40) Jean Seignalet (3) Jordania (4) Judia (17) Juegos de Tronos (6) Korea (1) Las hicimos (245) Letonia (1) Libano (11) Líbano (2) Libia (2) Libro "Frigorifico La Negra" (1) Liechtenstein (3) Lituania (2) Macuxi (2) Magreb (6) Mapuche (14) Marruecos (6) Mexico (25) Mi Birra (1) Nepal (1) Nicaragua (3) Noruega (2) Notas (1021) Paises Bajos (1) Países Balcanicos (1) Pakistan (4) Palestina (11) Panama (3) Panificacion Teoria (17) Paraguay (26) Peru (32) Pizza (2) Placas (150) Polonia (3) Puerto Rico (1) Quijote (13) Rapa Nui (1) Recetas (1553) Reino Unido (15) Rejuvelac (3) Republica Checa (1) República Checa (1) Republica Dominicana (2) Rumania (2) Rumanía (1) Rusia (18) Serbia (2) Sin TACC (46) Siria (11) Sudafrica (1) Suecia (4) Suiza (1) Sumerios (2) Tailandia (1) Taiwan (2) Tibet (2) Tunez (8) Turquia (25) Ucrania (4) Uruguay (8) Vegano (146) Venezuela (16) Video (19) Vietnam (2) Vitamina B12 (5)

Buscar este blog

viernes, 18 de noviembre de 2016

Hotcackes de Platano sin harina

Ingredientes
  • 2 plátanos Tabasco Maduros
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de harina de amaranto
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, fundida
  • 1 cucharadita de mantequilla sin sal
  • 1 taza de frambuesas, lavadas y desinfectadas
  • 1 taza de fresas chicas, en mitades, lavadas y desinfectadas
  • 2 cucharadas de azúcar mascabado
  • Una pizca de canela molida
  • 1 cucharadita de tomillo fresco, limpio
  • 1/2 taza de yogurt griego sin grasa
  • 2 cucharadas de miel de agave
Preparación:

Para los hotcakes
  1. Corta los plátanos en rodajas y colócalos en un tazón junto con los huevos y la harina de amaranto.
  2. Pisa los plátanos con un tenedor o un pisador de papas, hasta hacerlos puré.
  3. Integra la mezcla batiendo con un batidor globo, hasta que esté homogénea e infle ligeramente.
  4. Barniza un sartén chico con mantequilla y calienta a fuego medio.
  5. Añade una porción de la mezcla de plátano (2/3 de taza) para formar el primer hotcake.
  6. Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie y las orillas estén firmes.
  7. Dale la vuelta y deja hasta que tome un ligero tono dorado.
  8. Repite este paso con el resto de las porciones.
Para servir
  1. Calienta la mantequilla en un sartén y saltea las frutas por 30 segundos.
  2. Espolvorea azúcar mascabado, canela molida y tomillo.
  3. Continua salteando hasta que las frutas suavicen ligeramente y el azúcar se haya fundido.
  4. Sirve los hotcakes calientes, con los frutos rojos salteados, yogurt griego y miel de agave.


Publicar un comentario
BlogBooker

Turn your Blog into a PDF Book/Archive.


BlogBooker