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viernes, 9 de diciembre de 2016

Helados de Agua

Ingredientes
  • 1 limón grande
  • 2 limas
  • 700 ml. de agua muy fría
  • 150 gr. de azúcar
  • Colorante verde (opcional)
Receta
  1. Rallamos la piel del limón y de las limas.
  2. Exprimimos el zumo de las frutas.
  3. En el vaso de la batidora añadimos el agua fría, el zumo de limón y de las limas, el azúcar y la ralladura de las frutas.
  4. Batimos unos segundos para mezclar todo muy bien.
  5. Lo pasamos por un colador dos veces para evitar cualquier fibra de ralladura o pepita de limón.
  6. Opcionalmente podemos añadirle una gotita pequeña de colorante alimentario verde y mezclamos muy bien para darle un toque de color más intenso (no es necesario).
  7. Rellenamos los moldes de silicona.
  8. Los metemos al congelador durante toda la noche.




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