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jueves, 1 de diciembre de 2016

Pasta Cremosa Jambalaya

Ingredientes
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • ½ pimiento verde
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 1 cda. de condimento de cajún
  • 4 cdas. de salsa de tomate
  • Sal y pimienta
  • 1 suprema de pollo
  • 200 gr. De camarones
  • 2 chorizos cocidos
  • 1 paquete de pasta
  • 1 ½ tazas de crema de leche
  • Perejil fresco para decorar

Preparacion

  1. Saltear con un poco de aceite de oliva los pimientos y cebolla hasta que estén tiernos, condimentar con condimento de cajun, sal y pimienta. Quitar del fuego y reservar.
  2. Agregar otra cda. de aceite de oliva y cocinar el pollo en cubos hasta dorar. Luego agregar los camarones y un poco de condimento de cajun, cocinar hasta que se torne rosado. Luego agregar el chorizo cortado en cubos.
  3. Agregar la pasta precocida y la crema de leche, luego los vegetales cocidos y un poco de sal y pimienta. Llevar a hervor y servir , terminando con un poco de perejil. 


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