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sábado, 3 de diciembre de 2016

Sopa de Col y Salchichas

Ingredientes:

  • 1 cabeza de repollo 
  • 1 cebolla picada 
  • 1 pimiento picado 
  • 1-2 latas de caldo de pollo 
  • de agua para cubrir 
  • 500 gr de chorizos/salchichas
  • sal y pimienta al gusto 
  • 1 lata tomates grandes

Preparacion:

  1. Hervir la col, la cebolla y el pimiento durante unos 20 minutos. 
  2. Agregue los chorizos y los tomates. 
  3. Cocine 30-45 minutos más o hasta que la salchicha se hace. 

Nota:

  • Servir con Pan de Maiz
  • Tambien puede colocar las cosas juntas en la olla y cocinar durante una hora aproximadamente. 
  • También puede utilizar la chorizos ahumada.


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