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lunes, 13 de febrero de 2017

Budín de melaza

Ingredientes

  • 9 tazas de leche
  • ½ taza de azúcar granulada
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de agua
  • 1,5 tazas de almidón
  • Una taza de melaza

Preparacion

  1. Tomar el azúcar en polvo, la leche y la pizca de sal en una cacerola, cocinar hasta que hierva 
  2. A continuación, tomar otro recipiente y mezclar almidón y agua, mezclar bien.
  3. Cuando la leche hierva, vacíe el agua con almidón en la olla y mezcle continuamente.
  4. Luego, en el horno, cocinamos a fuego lento hasta obtener textura de budin.
  5. Enfriaremos el postre y luego lo desmoldamos dando vueltas el molde.
  6. Por último, vamos a pasar melaza por la parte superior del budin.


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