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viernes, 17 de febrero de 2017

¿Cómo absorbe el cuerpo las proteínas?

Las proteínas constituyen un elemento esencial en el bienestar nutricional de los seres humanos y de los animales. Para mantener una salud óptima, esta debe ser absorbida diariamente. Pero, ¿cómo sucede este proceso a nivel celular?

Las proteínas están compuestas por aminoácidos

Las estructuras propias de las proteínas son, en realidad, una cadena de aminoácidos unidos por péptidos. Cuando se ingieren proteínas, el organismo las descompone en cadenas de polipéptidos más pequeños en el estómago. Esta parte del proceso de digestión es necesaria para la absorción de aminoácidos esenciales, los cuales no pueden ser producidos por el cuerpo. Las proteínas se encuentran en la mayor parte de las células existentes en el cuerpo y son particularmente abundantes en la construcción del tejido muscular. Incluir los alimentos adecuados en la dieta puede maximizar la eficacia de todo el proceso de absorción de proteínas.

Las proteínas se absorben en todas las áreas del cuerpo

De hacer plaquetas a ocupar cada membrana única, las proteínas y los aminoácidos son el segundo elemento más común en el cuerpo, después del agua. De manera general, las proteínas se descomponen y se disuelven en partes más pequeñas que luego son absorbidas directamente por los músculos y por otros órganos y tejidos, tales como el corazón, los ojos y los nervios. Así es como las proteínas son absorbidas a nivel celular.

Para una salud óptima, elija cuidadosamente las proteínas

Aunque no lo crea, es posible sufrir de malnutrición aunque ingiramos varias comidas al día. Las proteínas y los carbohidratos vacíos, como las grasas saturadas, afectan la salud y causan desequilibrios nutricionales en el organismo. Esto, a la larga, puede conducir a la aparición de enfermedades y diversas afecciones en la salud. Comprender cómo se absorben las proteínas es el primer paso en la elección de una dieta y un plan de ejercicio adecuado. Aún así, siempre es recomendable consultar con un médico para elegir las opciones más adecuadas en cada caso. Debido a la particularidad de cada organismo, no es extraño que los médicos ordenen un análisis de sangre anual para medir los niveles de vitaminas y cisteína en los adultos.

Los alimentos saludables y ricos en proteínas son la clave para verse y sentirse bien

Ahora que tiene un mejor entendimiento de cómo las proteínas son absorbidas por el cuerpo, seguramente puede entender por qué es tan importante mejorar la dieta. El pescado fresco y las carnes constituyen un punto de partida cuando se trata de proteínas saludables. Existen incluso dietas ricas en proteínas para aquellas personas que se rigen por una alimentación completamente vegetariana pero, sea dicho, conseguir un nivel adecuado de proteínas en el organismo siguiendo un régimen sin carnes es un poco más difícil. Los suplementos de proteínas pueden ser una buena opción para los vegetarianos, aunque es menester afirmar que las proteínas también pueden ser encontradas, aunque en menor cantidad, en los granos, frutas y verduras.


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