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lunes, 20 de febrero de 2017

Humita en olla

Ingredientes
(4 personas)

  • 6 choclos
  • 2 cebollas
  • 1 pimiento
  • 3 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • ½ l de leche
  • Sal y condimentos a gusto

Preparación

  1. Pelar y lavar los choclos. 
  2. Rallar con rallador o licuarlos. 
  3. Poner a cocinar en una cacerola con ½ litro de agua. 
  4. Aparte freír la cebolla, el pimiento, ajo y tomate y condimentar. 
  5. Colocar esta preparación en la olla donde se están cocinando los choclos. 
  6. Continuar la cocción y por último agregar la leche. 


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