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sábado, 22 de julio de 2017

Spinaca y granadas con yogurt

Ingredientes:
  • 200 g de espinaca
  • 125 gr de yogur
  • 20 gr Aceite de oliva virgen extra 
  • 12 Aceitunas negras sin hueso 
  • 1 Granada 1
  • Limon o Lima
  • Sal
Preparacion:
  1. Peladas y sin cáscara la granada, sin hueso y en rodajas las aceitunas, lavada la espinaca.
  2. Reunir las espinacas en una ensaladera con semillas de granada y las aceitunas.
  3. Para el aderezo: Mezclar el yogur con el aceite, el jugo filtrado y la cáscara rallada de medio limón y una pizca de sal.


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