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martes, 29 de agosto de 2017

Sopa de tomate - Tomato Soup

Tomato Soup
  • 1 lb. Tomatoes
  • 1 Onion
  • 1 Carrot
  • 1 oz. Margarine
  • 1 oz. Bacon
  • 1 Quart White Stock
  • Bunch Herbs
  • 1 oz. Corn Flour
  • Salt and Pepper
  • Grated Nutmeg
  • Lemon Juice
Ingredientes
  • Tomates de 1 libra (453,59 gramos)
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 onza. (28 gramos) Margarina
  • 1 onza. (28 gramos) Tocino
  • 1 Cuarto Caldo Blanco
  • Hierbas de manojo
  • 1 onza. (28 gramos) Harina de maíz
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada
  • Jugo de limon
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