El Todo y la Nada

¿Que es la nada?, La nada es la ausencia de TODO.
¿Que es todo?, Todo es con cebolla, cilantro, salsa y limón.

 

Pizza con Salame, Banana con Aceitunas y Huevo batido

Pizza de salame y banana, con aceitunas y huevo batido. Lo ideal es jamón crudo en lugar de salame.

Empanadas

• Repollo, zanahoria, cebolla, puerro, atún y ricotta
• Chorizo, sésamo, cebolla, queso
• Pollo, pasas, cebolla, puerro, queso
• Choclo, aceituna, ricotta

Tortilla de Zapallito y Cebolla Morada

Formula Negra

#FormulaNegra = Fernet 1882 + Cunnington Coca

Queso Sardo en Vinagre

Trozos de Queso Sardo fresco (joven, no muy madurado) en vinagre especiado con pimienta negra (molidas y enteras), semilla de coriandro (molidas y enteras) y romero mas algunas aceitunas.

El vinagre es el mismo que venia en un frasco de ajíes en vinagre.

El libro de mi casa

Este es el "libro" de cocina de mi casa con recetas "rejuntadas" de todos lados.