Ingredientes:
- 1 trozo de carne de vacuno blanda para cortar (1 kilo para 6 personas mas o menos)
- 3 Cucharadas de maicena en media taza de agua tibia
- ½ Taza de salsa de soya
- Pickles (cebollitas, zanahoria, pepinillos, menos coliflor)
- 2 Tasitas, unos 300 cc de Cubitos de caldo de carne o caldo de carne deshidratado
Preparación:
- Cortar la carne en tiras o lenguitas
- En una olla saltear la carne con un poco de aceite
- Preparar la maicena y agregarla cuando la carne este a punto
- Agregar el caldo de carne y la salsa de soya
- Darle punto, que quede una consistencia cremosa. Luego agregar, casi al final, los pickles cortados finos