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sábado, 26 de septiembre de 2009

Dulce de Papaya


  • 1 docena de papayas
  • 2 tazas de azúcar
  • 3 tazas de agua
  • Lave y pele las papayas.
  • Pártalas por la mitad y retire las semillas.
  • Cuézalas en 3 tazas de agua durante 15 minutos.
  • Prepare un almíbar con el azúcar y el jugo de la cocción de la papaya.
  • Corte las papayas cocidas en cuadraditos pequeños y vacíelas sobre el almíbar.
  • De punto al dulce durante 10 minutos.
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