Dulce de Papaya

Ingredientes

• 1 docena de papayas
• 2 tazas de azúcar
• 3 tazas de agua

Preparacion

1. Lave y pele las papayas.
2. Pártalas por la mitad y retire las semillas.
3. Cuézalas en 3 tazas de agua durante 15 minutos.
4. Prepare un almíbar con el azúcar y el jugo de la cocción de la papaya.
5. Corte las papayas cocidas en cuadraditos pequeños y vacíelas sobre el almíbar.
6. De punto al dulce durante 10 minutos.