Repollitos de bruselas con salsa de nuez

Ingredientes:

• 750 grs, de repollitos de bruselas 
• 100 grs. de nuez pelada y picada,
• 25 grs. de manteca.
• 1 cucharada de mostaza.
• I00 grs. de crema de leche,
• 2 cucharaditas de maizena,

Procedimiento:

• Lavar los repollitos, hacerles un corte en cruz en su base.
• Colocarlos en una fuente para horno, sasonando con sal, pimienta machacada y jugo de limon.
• Cocinar tapado con papel de alta densidad hasta que esten tiernos pero que no se desarmen.
• En una sarten derretir la manteca, agregarle los 100 grs. de nuez picada, la mostaza, una cucharadita de pimienta machacada y dos cucharaditas de maizena disueltas en dos tacitas de agua caliente.
• Una vez unido todo, verter sobre los repollitos y servir.