Pastel de chuchoca y carne vegetal

Ingredientes

• 1/2 de carne vegetal que pondremos hidratar
• 2 cebollas picadas
• 3 cucharadas de aceite
• 2 huevos duros rebanados
• Aliños a gusto
• 1 taza de chuchoca
• 1 taza de leche
• 3 tazas de agua
• 2 huevos
• 1/4 taza de aceite
• Sal

Preparacion

1. Freímos la carne vegetal con las cebollas picadas y los aliños.
2. Cocemos la chuchoca en el agua, leche y sal por unos 15 minutos revolviendo y evitando que se formen grumos.
3. Añadir los huevos junto con el aceite.
4. En una fuente extender la carne vegetal con las cebollas y las rebanadas de huevo y cubrimos con la chuchoca.
5. Ponemos a hornear hasta que dore.
6. 
   
7. Sugerencias:
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9. Utilizar carne molida en lugar de carne vegetal
10. Los huevos podemos agregarlos batidos.
11. Podemos espolvorear con azúcar granulada antes de poner todo al horno.