Opcional: agregar dos huevos batidos.
Mientras se cuecen las salchichas junto con la salsa batimos levemente dos huevos y los agregamos sobre las salchichas con salsa, esperamos hasta que coagule.
Agregar los trozos de queso cremoso y esperamos hasta que funda (podemos tapar la paila para favorecer el proceso y acelerarlo).
Podemos agregar algo de orégano por encima del queso.
Una vez fundido el queso podemos retirar del fuego y servir (o lo comemos de la misma paila).
