Cocadas
Ingredientes
- 200 gramos coco rayado
- 1 kilo dulce de leche
- 500 gramos galletas de agua (también llamas de soda, pero pueden ser las llamadas de vino que son galletas tipo las Maná o las Vocación, ambas de de Arcor, que son mas blandas).
Preparación-
Para comenzar se debe moler las galletas. Muy molidas.
- Cuando éstas ya estén listas se unen con dulce de leche hasta formar una masa que no quede seca. Pueden agregar un poco de coco rayado si lo desean
- Al estar listo, se comienzan a preparar las bolitas.
- Éstas últimas se pasan por coco rallado, el que se puede disponer en una bandeja y por ahí bañar las bolitas de galleta con dulce de leche.
- Dejar en el refrigerador por dos horas, aproximadamente.
