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domingo, 26 de agosto de 2012

Bistec a lo pobre


Pelamos tres papas grandes y las cortamos en Juliana


Cortamos dos cebollas medianas en pluma


Colocamos a sofreír las cebollas con un poco de orégano y sal


Freímos las papas


Picamos tres ajos y los colocamos sobre los bistec, con un poco de orégano y sal



Golpeamos la carne condimentada




Colocamos los bistec en un sarten con un poco de aceite para freírlos



Dos huevos fritos por cada bistec


Servimos el bistec con los huevos fritos y acompañamos con las papas y cebolla


Cortamos dos tomates en rodajas, les agregamos orégano, ajo, sal (o salsa de soja), limón y aceite de oliva


Preparamos una ensalada de achicoria con ajo, condimentada con salsa de soja (o sal), jugo de limón y aceite de oliva





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