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lunes, 20 de agosto de 2012

Queque de banana y cascarilla de naranja

Ingredientes para el Queque:
  • 1/4 Margarina
  • 1 Taza de azúcar
  • 3 Huevos
  • 2 Tazas de harina
  • 2 Tazas de leche

Ingredientes para el sabor:

  • Rayadura de cascara de una naranja grande y una banana (platano) cortada a lo largo en varias rodajas


Tenemos la cascarilla de naranja que incorporamos a al batido de huevos, harina, leche, azúcar, margarina-


El molde a utilizar se debe untado con manteca o margarina (lo que en la jerga denominamos "enmantecado") y enharinado.


Vertemos la mitad de la mezcla del queque en el molde.


Colocamos las fetas de banana.


Cubrimos con la mitad de la mezcla reservada.



Al horno a temperatura media entre 30 y 45 minutos.



Podemos espolvorar con azúcar impalpable (azúcar flor)

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