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jueves, 29 de mayo de 2014

Tarta de Membrillo y Queso


Para la Masa:
  • 1 huevo
  • Chorrito de aceite
  • Poco de agua
  • Cuarto Kilo

Para el relleno:

El proceso no requiere de mayor explicación; simplemente se coloca la masa sobre una lata de cocina previamente mantecada o aceitada, se cubre la masa con una capa de dulce, luego agregamos el queso y volvemos a cubrir con membrillo. Finalmente tapamos la tarta con masa, sellamos las juntas de ambas tapas de masa y cocemos al horno -precalentado- a fuego medio-bajo (180 grados)  hasta que este dorada la masa.


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