- Pejerrey
- Surimi/kanikama
- Cebollas moradas,
- Perejil,
- Limón,
- Pimienta blanca,
- Comino y
- Trozos de huevo.
Preparación
- Sencillamente se cuecen los filetes de pejerrey, en agua o bien en el microondas; luego se los troza.
- El surimi se corta en trocitos.
- Se pican las cebollas y el perejil.
- Se cuecen unos huevos y se los corta en rodajas
- Se colocan en un bol todos los ingredientes con la excepción de los trozos de huevo, se aliña y sazona.
- Se agregan los trozos de huevo por encima
Nota
- Esta receta básica podría llevar también trozos de papa cocida